Ons Menu

Krokante beignets van gekruide groenten, geserveerd met pittige chutneys.

Krokante beignets gevuld met zachte, pittig gekruide Indiase kaas (paneer).

Met saffraan gemarineerde kip, gegrild op Noord-Indiase wijze.

Kip tikka, gemarineerd in knoflook uit de tandoor.

Gegrilde kipgehaktspiezen met kruiden.

Kruimelige samosa’s met gekruide kikkererwten, chutneys en yoghurt.

Een heerlijke explosie van knapperige wafeltjes, friszure chutneys en yoghurt.

Rustieke Bihari-geitenvlees curry, langzaam gegaard met knoflook en mosterdolie.

Gegrilde kip in een romige tomaten-masala met een rokerige afdronk.

Tandoori kip gestoofd in een fluweelzachte boter tomatensaus.

Paneer in romige spinaziesaus met geroosterde knoflook.

Noord Indiaas-klassieker van spinazie en zoete maïs in een romige botersaus.

Huiselijke Noord-Indiase curry van bloemkool, erwten en Sinaasappelsap.

Geroosterde aubergine met ui en specerijen.

Noord-Indiase gele linzen, getemperd met ghee, komijn en knoflook.

Een hartverwarmende en klassieke curry van kikkererwten in een gekruide

Basmatirijst op smaak gebracht met geroosterde komijnzaadjes.

Geurige basmatirijst lichtjes gebakken in goudkleurige ghee.

Zachte naan uit de tandoor, =belegd met fijngesneden knoflook en verse koriander

Luchtige, warme naan royaal besmeerd met gesmolten boter.

Warme, zachte melkballetjes, gedrenkt in een geurige, zoete siroop.

Geroosterde moong dal met ghee en kardemom — warm, nootachtig en zacht van smaak.

Romige yoghurtdrank gemixt met zoete, rijpe mango’s.

Traditionele gezouten yoghurtdrank met geroosterde komijn en kruiden.

Koninklijke yoghurtdrank met rozenaroma, gegarneerd met pistache en saffraan.

Een romige yoghurtdrank waarin zoete mango samensmelt met een rijke, tropische toets van kokos.